Uzzinājām, ka maizes ceptuves nosaukums ir par godu ceptuves saimnieka Skauģa tēva mājām. Maizi cep tikai vīrieši, jo tas ir fiziski smags darbs!

Maizīte top tikai no ekoloģiskiem produktiem- miltiem (graudus pērk tikai no Latvijas zemniekiem), sāls, cukura, iesala, ierauga, ūdens un attiecīgās piedevas (ķimenes, žāvēti augļi utt.). Cep īstās, ar malku kurināmās krāsnīs, mīca abrās un pārvieto no krāsns uz krāsni ar lizeti!

Mēs paši cepām cepumus, kurus pēc tam iesaiņojām, tikām pie pašu cepta maizes kukulīša un kliņģera!

Skolotāja Vita Dūra